생생정보 경주 시래기 시금장 파는 곳 구매 택배 주문 방법 수정소반 정보

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생생정보 경주 시래기 시금장

경주시금장 https://bit.ly/3Cz3u2Y

생생정보에서는 경주 시금장이 소개되었는데요.

시금장이란 경상도 지역에서 주로 먹던 전통 장으로 가을에 만들어 놓은 된장이 떨어질 무렵인 이른 봄에 수확한 보리를 도정한 후 벗겨낸 등겨를 재료로 만듭니다.

보리껍질도 귀하던 옛날에는 이마저 소중한 식재료였는데 최근에는 그 풍부한 영양과 효능으로 웰빙식품이 되었죠.

게다가 가난하고 어렵던 시절이지만 고향의 향수를 달래는 음식으로 사랑을 받고 있습니다. 

 

생생정보 경주 수정소반

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경주시금장 https://bit.ly/3Cz3u2Y

♦ <수정소반 / 시래기불고기 정식>
주소 / 경북 경주시 포석로 633-14
전화번호 / 054-744-1851
* 매주 화요일은 정기 휴일입니다

 

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